シリーズ本3冊「生きるため料理」「腸がよろこぶ料理」「腸からあたためる  たなか れいこ的料理のきほん」から料理以前のお話し、調味料のことを知り、選ぶと料理はぐっとかんたんに体が整うことを4回シリーズでお話しします。

第1回の「塩」は命の源、料理のきほんです。減塩は良いこと？塩は私たちの体にとってどういう働きをしているか。

料理にはどう使えば良いかなど、塩を知り、選ぶと料理がおいしく、健康になるお話しです。

【今後の予定】

第2回 「醤油、味噌」2019年3月予定

第3回 「油 オイル」2019年6月予定

第4回「酢 ビネガー」2019年9月予定

＊イベント当日は「三年番茶」を入れるカップをご持参ください