『CREA8月号 特集:いまの47都道府県いいとこどり』内の、東京編「TOKYO CITY おじさん発 僕たちが好きな場所」という鼎談に参加しております。参加者は他に、OUTBOUND /Roundabout店主の小林和人さんと、デイリーズマフィン店主の古家和行さんです。私はほとんど古本屋しか紹介しておりませんでしたが、お二人がお店に詳しいので助かりました。。他にも変わりゆく東京の事などを話しております。他の業種の方と話すのは、視野も広がりますね。楽しい鼎談でした。
OUTBOUND /Roundabout:http://roundabout.to/
デイリーズマフィン:http://dailysmuffin.jp/
『生きるための料理』が大きな反響を呼んだ、たなかれいこさんによる待望の新刊『腸がよろこぶ料理』の刊行を記念したフェアを開催します。本書に収められた写真家・長野陽一さんによる料理写真のプリントも展示。間近にプリントを見られる貴重な機会になります。フェア開催は、7月31日(日)までです。
近年さまざまなメディアで重要性が説かれている“腸”に効く75のレシピからなる新刊『腸がよろこぶ料理』を、ぜひお手にとってご覧ください。
■『腸がよろこぶ料理』
腸が整うと、世界が輝く!
前作『生きるための料理』で、そのレシピと思想で大きな反響を呼んだ料理家・たなかれいこさんによる待望の新刊は、近年メディアでもその重要性が叫ばれる“腸”に効く、75のレシピ。「幸せも健康も腸内に住んでいる細菌たちが握っています。」(本文より)
腸内フローラ(=腸内細菌のバランス)を整えることは、心身ともにいつまでも健やかで美しくあるための基本。まずは1品。おいしくはじめて、人生を変える第一歩。
【リトルモア刊/定価1500円+税/A5判・136ページ・並製・フルカラー】